Connaissez vous?

salut,
connaissez vous la methode HACCP
merci de vos com

:flower: heuuuuuuuu c koi ?? ;)

voila en faite ceci a ete preparé par la nasa et ensuite transmis dans les restaurants scolaire
tt repose en faite sur l hygiene et respect des aliments
a savoir aussi les temperatures en autre
a plus

connais pas

explique nous en détail svp

bin en faite c est tres long,
ce que je peux dire
controle d hygiene tres stricte,controle temperature pour eviter le developpement de germe et microbe
en faite consiste un peu a travailler comme dans une bulle
que dire c est tres long a expliquer
voila a bientot

je ne savais pas que c était la nasa qui avait mis au point cette technique.
j ai appris quelque chose .
merci

et bien oui,moi aussi j ai ete surpris
mais pourtant c est bien noté sur mon dossier
:idea:

pour un explication complète et détaillée ►http://fr.wikipedia.org/wiki/HACCP

merci